REPORTS

每当世界中诞生风靡全球的新产品或者品牌时,很多情况下是因为诞生了具有革新性的技术。在食品行业也有非常多的人气品牌,正是由于技术革新而诞生的。日本日清食品旗下的“カップヌードル(杯面)”品牌正是当之无愧的代表作。其品牌创始人安藤百福先生有一个非常有名的故事,话说当时创始人为了将世界上首创的即食鸡肉面推向全球,曾试图在美国进行试吃活动,但正是因为没有碗,所以只能用纸杯装入面条和热水食用,也正是由于这一巧合导致了现在杯装速食面的诞生。从杯装容器变更点出发,研发出了轻便且具有高隔热性、适合单手持握的泡沫塑料容器,同时也研制出在运输过程中不易损坏的面条形状和面条的充填方式、杯盖和配料等,经过诸多巧妙设计,最终诞生了“杯面”。自1971年上市以来,这个超级品牌在半个世纪内的销售额超过1000亿份。它不仅影响了全世界的饮食文化,还作为宇航食品被搭载于航天飞机,飞往了地球之外。在食品行业,通常会对现有食品以及包装容器进行创新。如果有更多从零开始,全新打造的还未曾拥有的产品和技术的话,可以满足更多消费者的需求,也可以改变日本乃至宇宙。
加工食品制造商A公司想要加速企业内部新产品的研发与上市速度,Bravis有幸受其邀约。A公司拥有出色的技术实力,但是由于各部门之间没有足够有效的沟通与交流,导致公司内部信息并没有充分流动和共享,导致社内的产品开发部门并不能有效地基于消费者视角进行产品研发。因此,为了能够协助A公司今后可以基于自身公司强大的技术实力背景下顺利进行产品开发,我们一起共同推进了一个新的项目,旨在迅速推动公司内部技术信息的共享,加强企业内部各部门的沟通与协调,从市场营销视角进行产品创意开发。
项目的第一步,我们对A公司自有产品和品牌进行了系统的梳理,同时加强对于同品类竞品的调研与总结。在整合了公司内部产品群之后,设定了今后针对各个品牌如何推进新产品研发的优先级顺序,以短期和中长期为分割点讨论了不同的解决方案。此外,在项目初期,我司提前对A公司的技术专家进行了访谈,以第三方视角搜集了许多奠定产品开发基础的技术知识。
项目的核心是以技术开发团队与市场营销团队为核心的的联合讨论会。第一次研讨会中,技术开发团队将其掌握的自有技术信息分享给所有市场营销及销售成员。第二次研讨会上,我们协助不同部门的员工将技术信息与市场营销信息相结合,大家畅所欲言以自身消费者角度构想具体的产品创意。通过Bravis的特色服务,促进了A公司社内的技术人员与产品开发者的共同协作,站在消费者视角,成功创建出许多具有魅力的新产品创意。在研讨会后,Bravis基于研讨会的内容进行了剖析和总结,最终将这一系列流程和创意方式整合成一份有益的产品开发企划书。
基于A公司具有的创新技术之下,有一些具有创意的新产品想法被具体落实,通过研讨会的方式进一步明确了各阶段应该达成的目标,今后可以在这一大框架的基础下稳步推进各品牌的新产品上市计划。此外,经过本次项目之后,A公司内部的技术信息得到了良好的梳理,对未来的技术发展和产品研发也提供了一个良好的风向标。